Leveres i vinhusets originale gaveæske. Gylden, frugtet, krydret og mineralsk champagne fra øverste hylde. Elegante, nærmest dynamiske, og velintegrerede bobler stiger op i glasset med en bouquet af modne æbler og pærer, blomster og honning. Forførende noter af koncentrerede citrus- og ribsnoter følger trop.
Smagen er fyldig, koncentreret og harmonisk frugtet. De modne Pinot Noir-druer fra Verzy markerer sig i en koncentreret krop og afgiver nødtvunget de flotteste strejf af urter, krydderier og ingefær.
Det unikke terroir i Verzy kombineres med den traditionelle lagringsmetode, der med en høj andel af franske egetræsfade giver et utal af røgede, krydrede og mineralske aromaer. Fornemmelsen er struktureret af en urtet friskhed, der gør den velegnet til gastronomi og resulterer i en umami-lignende oplevelse ud i den svævende eftersmag. Dosage: 9 g/l.