Château Vieille Tour la Rose
Det familieejede Château Vieille Tour la Rose ligger i hjertet af Saint Émilion og er en del af Vignobles Daniel Ybert, som også ejer Château Les Polyanthas i Saint Émilion og Domaine Vieux Taillefer i Pomerol.
Château Vieille Tour la Rose producerer solide vine, der er velegnet til at gemme i vinkælderen.
Slottets 4 ha vinmarker er tilplantet med 80 % Merlot, 15 % Cabernet Franc og 5 % Cabernet Sauvignon.
This family-owned property is situated in the heart of the Saint-Emilion appellation. It produces solid wines which are suitable for maturing.
Fra www.wine-searcher.com: Château Vieille Tour la Rose is a Saint Émilion Grand Cru wine estate. The vineyard is situated on the northern flank of the Saint Émilion hill, where the soils are sandy with iron deposits over a clay subsoil. The wine is fermented in concrete and stainless steel vats, and aged in French oak barrels with 30 % new wood. Château Vieille Tour la Rose is bottled around 18 months after harvest, and annual production is typically around 23,000 bottles. The estate is part of Vignobles Daniel Ybert, which also owns the Saint Émilion property Château Les Polyanthas, and Domaine Vieux Taillefer in Pomerol.
CHATEAU VIEILLE TOUR LA ROSE (Saint Emilion Grand Cru)
Les parcelles de ce cru sont situées sur le flanc nord du côteau de Saint-Emilion, avec des sols de sables ferrigineux, et un sous-sol argileux. Ces terres, d'une surface de 5 hectares environ, permettent d'obtenir en moyenne, chaque année, une récolete moyenne de 23 000 bouteilles. Depuis 1987, ce vin accéde chaque année, à la classification de Saint-Emilion Grand Cru, grâce à la recherche de qualité de en plus poussée. Le Guide Hachette (sélection 2000) évoque sa "robe rouge cerise(qui)est brillante. Le bouquet, finement boisé et vanillé, libére les odeurs de confiture de fruits rouges et noirs. La dégustation est harmonieuse avec des tannins ronds, charnus et gras, très persistants sur des arômes fruités. Une belle bouteille." Selon le Guide Hachette (sélection 2004), le Château Vieille Tour La Rose est évoqué de la façon suivante : "Dans une avenante robe rubis bien soutenue, il relève des arômes agréables de fruits rouges, associés à un boisé légérement épicé, agrémenté de nuances fraches de résines et de menthol. Equilibré, avec des tannins délicats et fondus, il offre une finalité fruitée."