Château Clos de Sarpe

Château Clos de Sarpe (Grand Cru) ligger i Saint Christophe des Bardes, Saint Émilion, Bordeaux. Ejendommen ligger i hjertet af Sarpe-området nordøst for St. Émilion by og var oprindeligt ejet af Baron du Foussat de Bogeron, som i 1923 solgte det til Jean Beyney, hvis søn overtog i 1950.

I dag drives familieejendommen af tredje generation: Jean-Guy Beyney og hans kone, Christine, der med lidenskab og fokus får enestående vine ud af deres fantastiske kun 3,68 ha jord. Jorden er tilplantet med 85 % Merlot og 15 % Cabernet Franc. Markerne er eksponeret mod syd og består af et tyndt lag ler ovenpå et massivt lag kalksten og kridtjord.

Ejendommes lille størrelse, lave udbytte og gamle vinstokke, sammen med Jean-Guy Beyney’s traditionelle dyrkningsmetoder, skaber komplekse, frugtede og koncentrerede vine, hvis liv tager udgangspunkt i naturens rytmer. De store årgange forbliver friske og rene i flere årtier. Jean-Guy Beyney introducerede i 1997 en 2. vin, Charles de Sarpe, som i dag er anerkendt for sin elegance, fleksibilitet og aromatiske og varme finish.