Kongen af højre bred i Bordeaux. Bløde og saftige vine med højt indhold af alkohol, gør den attraktiv til at blende med især Cabernet Sauvignon. De komplimenterer hinanden enestående, hvilket har gjort Bordeaux til eksponent for den ultimative brug af sorten. Bløde tanniner og medium syre gør vinene let drikkelige og med nogle år i kælderen bydes der på modne saftige bær, chokolade, samt noter af vanilje, krydderier, kaffe og toast fra fadet

Klik for at læse mere

Tom Farella: Vi bestræber os på at skabe modne, værdige vine, der reflekterer nuancerne og karakteren af vores AVA, mens de understreger balancen for at sikre deres plads på spisebordet

Klik for at læse mere