Domaine Henri Darnat

Domaine Henri Darnat er en af de gamle, familiedrevne vingårde i Meursault med rødder tilbage til midten af 1800-tallet. Dét fornemmer man ikke, når man kører et godt stykke ud af byen og krydser jernbanen sydøst for Meursault. Hér ligger domainets cuverie – midt i et moderne industrikvarter.

Henri Darnat har satset på at bryde Meursault-vinenes kendte "smørfede" stil ved at tilføre dem mere mineralitet og ståltank. Det har han gjort så overbevisende, at andre er begyndt at følge i hans spor – samtidig med at den franske gastronomi-scene har opdaget vinenes kvaliteter.
Meursault-udtrykket er stadig til stede, og i samspil med et mere rent aftryk af citrus, blomster, honning og spændstighed, giver det en enestående vinoplevelse.

Henri er en jovial og meget gæstfri person. Bliver man inviteret op i privaten inde i Meursault by, kommer historiens vingesus hurtigt baskende tilbage, og man føler sig velkommen som en del i noget, der altid har været. En modig mand, der tør gå sine egne veje, hvilket alle hans vine udtrykker så flot.