Domaine Alain Geoffroy

Kører man fra Chablis by mod vest, af Rute National D965, kommer man til en lille, hyggelige landsby, Beine, med imponerende skråninger af snorlige vinmarker, der springer ud fra byen som et springvand.

Domaine Alain Geoffroy er et klassisk Chablis-hus, der hører til blandt de fem største i området. Med 54 ha er det i det hele taget en stor ejendom i Bourgogne. Domainet råder over Village-, 1er Cru- og Grand Cru-marker. Alle tilses af ønologen Cyrille Mignote, som har arbejdet for Alain Geoffroy i flere end 20 år.

Alain Geoffroy er 9. generation. Han har passeret de 70 år og er officielt gået på pension. Derfor er det i dag 10. generation, hans datter Nathalie Geoffroy, der fører de stolte traditioner ind i den nye moderne vinverden. En familie med hjertet på rette plads, så gæstfriheden er stor, hvis man skulle slå vejen forbi.

Dejlige, mineralske vine med elegant, sprød frugt. Chablis når det er bedst.